Food Chemistry Experiments

HSB-Food
CHF 64,23 *

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Physisch / Elektronisch:

Menge
  • HSB-FOOD
  • Vernier Science Education
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Food Chemistry Experiments has 14 experiments that use food as a means to explore crucial...plus
Informations sur le produit "Food Chemistry Experiments"

Food Chemistry Experiments has 14 experiments that use food as a means to explore crucial chemistry concepts. Students are more likely to engage with science when they see concepts applied to the real world. These experiments use Vernier sensors such as spectrophotometers, temperature probes, and CO2 gas sensors to investigate complex questions involving food.

What's Included
Electronic Version

  • 14 ready-to-use student experiments
  • Electronic access to up-to-date versions of the experiments
  • Instructions for data collection with Vernier Graphical Analysis app with Go Direct sensors. (Does not support data collection with Logger Pro or LabQuest App)
  • Essential instructor information, including teaching tips, suggested answers, and sample data and graphs
  • Word-processing files of the student experiments, so you can edit the files to match your teaching preferences
  • Complete equipment and supplies list
  • A generous site license­—buy one book and duplicate the experiments for your class

Printed Lab Book

  • When you buy the printed lab book you receive all of the resources listed for the electronic version, plus a printed copy of the book.
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Plus d'information "Food Chemistry Experiments"

Table of Contents

ExperimentSuggested Products
01 Food is Fuel Go Direct® Temperature Probe, Vernier Graphical Analysis™
02 Cooking Under Pressure Go Direct® Temperature Probe, Go Direct® Gas Pressure Sensor, Electrode Support, Vernier Graphical Analysis™
03 What’s the Difference Between Baking Soda and Baking Powder? Go Direct® pH Sensor, Grommets for CO2 Gas Sensor, Vernier Graphical Analysis™
04 My Flat Soda Pop Go Direct® Temperature Probe, Go Direct® CO2 Gas Sensor, Stir Station, Vernier Graphical Analysis™
05 I'm Drinking Acid?! Go Direct® pH Sensor, Stir Station, Electrode Support, Vernier Graphical Analysis™
06 Electrolytes in Energy Drinks Go Direct® Conductivity Probe, Vernier Graphical Analysis™
07 Fermenting Carbohydrates Go Direct® Ethanol Vapor, Go Direct® CO2 Gas Sensor, Stir Station, Vernier Graphical Analysis™
08 True Colors: Separating Food Dyes Go Direct® SpectroVis® Plus Spectrophotometer
09 Quantifying Iron in Cereal Go Direct® SpectroVis® Plus Spectrophotometer, Go Direct® Temperature Probe, Vernier Graphical Analysis™, Vernier Spectral Analysis®
10 Do Vegetables Have Carotenoids? Go Direct® SpectroVis® Plus Spectrophotometer
11 Why Does Your Energy Drink Glow? Go Direct® SpectroVis® Plus Spectrophotometer
12 Vitamin C in Orange Juice Go Direct® ORP Sensor, Stir Station, Electrode Support, Vernier Graphical Analysis™
13 Using Polarimetry to Identify Sugar and Sweeteners in Beverages Go Direct® Polarimeter
14 Confectionary Chemistry: Measuring Sugar Inversion Go Direct® Polari
Eigenschaften ansehenplus
Eigenschaften "Food Chemistry Experiments"
niveau: cycle 2, Sec. II & tertiaire, Secondaire II
fabricant: Vernier
DataLogger Interfaces : EZ-LINK, GO-LINK, GO Wireless Link, LabPro, LabQuest
matière: chimie
langue: anglais
Hersteller Vernier Science Education
Vernier Software & Technology, qui fête son 35ème anniversaire en 2016, a toujours été à la...plus
Herstellerinformation "Vernier Science Education"
Vernier Science Education

Vernier Software & Technology, qui fête son 35ème anniversaire en 2016, a toujours été à la pointe de l'innovation dans les technologies de mesures pour l'enseignement des sciences. Centré sur les domaines des sciences, de la technologie, de l'ingénierie et des mathématiques (en anglais, "STEM", pour "Science, Technology, Engineering and Mathematics"), Vernier se consacre au développement de moyens créatifs pour enseigner, et apprendre, les sciences et les maths en réalisant des travaux pratiques. 

Vernier crée des interfaces, des capteurs et des logiciels de représentation graphique et d'analyse, abordables et faciles à utiliser. 

Distribués dans plus de 140 pays tout autour de la planète, les produits Vernier sont utilisés de l'école élémentaire jusqu’à l'enseignement supérieur par les enseignants et les élèves.

Les solutions proposées par Vernier améliorent l'apprentissage des "STEM", facilitent la compréhension et développent la réflexion et l'esprit critique des élèves.

 

Vernier a ancré sa culture d'entreprise sur des pratiques et des règles respectueuses de l'environnement. La société offre un environnement et des conditions de travail agréables et compatibles avec la vie de famille.

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Chemistry with Vernier Chemistry with Vernier
Contenu 1 Pièce
À partir de CHF 60,00 *
Middle School Explorations: Chemical Reactions Middle School Explorations: Chemical Reactions
Contenu 1 licence de logiciel
CHF 32,20 *
Forensic Chemistry Experiments Forensic Chemistry Experiments
À partir de CHF 50,05 *
Middle School Explorations: Chemical Reactions Middle School Explorations: Chemical Reactions
Contenu 1 licence de logiciel
CHF 32,20 *
LOT
Investigating Biology through Inquiry Investigating Biology through Inquiry
Contenu 1 licence de logiciel
À partir de CHF 60,22 *
LOT
Water Quality with Vernier Water Quality with Vernier
Contenu 1 Pièce
À partir de CHF 61,83 *
LOT
Forensics with Vernier (EN) Forensics with Vernier (EN)
Contenu 1 licence de logiciel
À partir de CHF 39,14 *
LOT
Investigating Environmental Science through Inquiry Investigating Environmental Science through...
Contenu 1 licence de logiciel
À partir de CHF 62,23 *
Forensic Chemistry Experiments Forensic Chemistry Experiments
À partir de CHF 50,05 *
Middle School Explorations: Chemical Reactions Middle School Explorations: Chemical Reactions
Contenu 1 licence de logiciel
CHF 32,20 *
LOT
Investigating Biology through Inquiry Investigating Biology through Inquiry
Contenu 1 licence de logiciel
À partir de CHF 60,22 *
LOT
Investigating Chemistry through Inquiry Investigating Chemistry through Inquiry
Contenu 1 Pièce
À partir de CHF 63,94 *
Go Direct® Capteur d'humidité du sol Go Direct® Capteur d'humidité du sol
Contenu 1 Pièce
CHF 295,00 *
 Capteur de salinité Go Direct® Capteur de salinité Go Direct®
Contenu 1 Pièce
CHF 345,00 *
GDX-ST Go Direct® Surface Temperature Sensor
Contenu 1 Pièce
CHF 185,00 *
LOT
Organic Chemistry with Vernier Organic Chemistry with Vernier
Contenu 1 Pièce
À partir de CHF 75,58 *
LOT
Water Quality with Vernier Water Quality with Vernier
Contenu 1 Pièce
À partir de CHF 61,83 *
LOT
Forensics with Vernier (EN) Forensics with Vernier (EN)
Contenu 1 licence de logiciel
À partir de CHF 39,14 *
Melt Station Melt Station
Contenu 1 Pièce
CHF 895,00 * CHF 995,00 *
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